Denne proteinrige is har en frugtig, eksotisk smag med en cremet konsistens, der bliver længe på tungen og forlænger nydelsen. Varianten er ikke skarpt syrlig som citron, men mere afdæmpet frisk.
Isen er, som alle Skarø Is, produceret på Skarø med økologiske ingredienser og et lavere indhold af sukker, muliggjort af den tilsatte birkesaft, som tilfører naturlig sødme.
Valle mælk*, passionsfrugt* (25%), fløde*, past. æggeblommer*, sukker*, mælkepulver*, æggehvidepulver*, birkesaft*, inulin*, stabilisator: pektin., sukkertang*, laktaseenzym
Energi (kJ/kcal) 680/159
Fedt 6,5 g - heraf mættede fedtsyrer 3,2 g
Kulhydrat 13 g - heraf sukkerarter 13 g
Protein 11 g
Salt 0,05 g