Spirulina omtales ofte som den mest næringstætte fødevare på planeten. Algerne er rige på vitamin B12, jern, den bedste kilde til letoptagelige veganske proteiner og indeholder alle de aminosyrer et menneske har brug for. Derved understøttet af solide EFSA-godkendte sundhedsanprisninger.
Her finder du mindre fortællinger om det vi går og nørder med på Skarø, og hvad der rører sig i og omkring vores lille virksomhed, i det sydfynske øhav.